Fundado em 2003, o objetivo do núcleo é divulgar o bairro de Canasvieiras como destino turístico; promover a especialização da mão de obra setorial; melhorar as condições do trapiche e praça; solucionar problemas comuns; buscar parceiros para o crescimento do núcleo e estabelecer padrões de qualidade para os estabelecimentos participantes.
